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井岡山特產紅米南瓜粥


 
  井岡山的紅米南瓜,富含胡蘿卜素,故呈紅色。它與紅軍的成長壯大密切相連,息息相關。當年正是井岡人民從自己口中擠出的一粒粒、一捧捧紅米南瓜,支持紅軍堅強挺立,才有了“紅米飯,南瓜湯”那首膾炙人口的不朽歌謠,才有了黃洋界的炮聲,才有了永新的三戰三捷,才有了五百里井岡紅色革0據地的星火燎原。

 

  進入二十一世紀,隨著人們“摒棄藥片文化,回歸飲食文化”養生理念的形成,以井岡紅米南瓜為主料進行“粥養”,不僅成為人們推崇的無污染天然食品,更是現代人需要補充的精神營養。


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